你知道食品吸塑包装的材料该怎么选择吗？

食品吸塑包装是一种广泛应用于食品行业的包装方式，其主要优点在于可延长食品保鲜期，防止食品变质与变味，同时还能提高包装效率和美观度。然而，因为涉及到食品安全问题，食品吸塑包装材料的选择也变得非常重要。

一、常见的食品吸塑包装材料

1. 聚乙烯（PE）：聚乙烯是一种热塑性塑料，其具有良好的机械性能和稳定性，比较适合用于食品吸塑包装制品。但是聚乙烯有多种不同的型号，需要根据不同的包装需求来选择相应的聚乙烯材料。

2. 聚氯乙烯（PVC）：聚氯乙烯是一种常见的塑料材料，其透明度高，具有良好的加工性和耐久性，可以被加工制成复杂的几何形状。然而，由于含有塑化剂，PVC材料不适合接触高温食品或酸性食品，容易释放有害物质对人体健康产生危害。

3. 聚丙烯（PP）：聚丙烯是一种高强度、高韧性、坚硬的热塑性塑料，其透明度较低但色彩丰富，通常常用于制作透明的食品吸塑包装袋。由于聚丙烯材料对温度和热稳定性都具有较好的耐温性，因此PP材料广泛用于微波食品的包装。

4. 聚环己烯（PA）：聚环己烯是一种刚被广泛应用于食品吸塑包装的材料。其具有优良的透明度和光泽度，同时可以承受较高的温度和压力，不会对食品产生毒害，且具有良好的氧化抗性，能够保护食品的新鲜度。

二、选择食品吸塑包装材料的因素

1. 包装对象：不同的食品包装对象对包装材料的要求也不相同。例如，如果食品本身富含油脂，需要选择具备较强耐脂能力的包装材料来避免包装不完全密封或材料变形而导致的泄漏。

2. 包装方式：不同的包装方式对应着不同的包装透氧性和耐温性需求。例如，真空包装需要材料具有较好的气密性和低透氧性，以免食品暴露在空气中导致变质；而微波炉加热则需要材料能够承受高温。

3. 包装环境：包装材料需要适应包装环境的要求，如通常的气体成分、温度、湿度等等。避免选择具有过高吸水性的材料，否则会使容器破裂或变形。

4. 生产成本：在选择时，要考虑所有成本因素，包括包装材料成本、加工成本和运输成本等。因此，只要确保符合食品包装标准，就可以根据生产厂相应的资金成本再选择合适的材料。

三、食品吸塑包装的安全性问题

虽然食品吸塑包装能够增加食品的保鲜时间和便于储存和运输，如不能确保材料的质量安全参数，则被包装的食品仍会受到较大的安全威胁。在选购包装材料的时候，要注重寻找有相关合法认证的厂家和品牌；在制造的过程中，严格遵守食品安全标准；在储运过程中，确保包装完好无损。

四、总结

食品吸塑包装是一种常见的食品包装方式，其优点在于可以延长食品保鲜期，同时提高包装效率和美观度。在选择包装材料时，需要考虑到包装对象、包装方式、包装环境以及生产成本等因素。同时，要选择有相关认证的厂家和品牌，严格按照食品安全标准进行制造、储存和运输。